Produkter för paris creperie (15)
Croissantmjöl
W: 320 - 330. Patentmjöl erhållet från utvalda italienska, europeiska och nordamerikanska vetesorter.
Lämpligt för att producera degar som kräver att de lamineras, viks och rullas. Idealiskt för att få lager, flakiga och voluminösa produkter. Rekommenderas för brioche och croissanter.
Palmer - BAKVERK
Ingredienser VETE mjöl*, Icke-hydrerade vegetabiliska oljor och fetter (solros*, kakao*) och rörsocker.
SPELT
Ingredienser SPELT VETE mjöl*, Icke-hydrerade vegetabiliska oljor och fetter (solros*, kakao*) och rörsocker.
Vete Referens: Palep2
Vete Ean: 8413115003507
Vete Referens: Pale-g
Vete Ean: 8413115003491
Spelt Referens: Paleep2
Spelt Ean: 8413115005167
Spelt Referens: Paleeg
Spelt Ean: 8413115005174
Vete Energiinnehåll: 2372 Kj / 569 Kcal
Vete Fett: 36,3 G Varav Mättat 18,8 G
Vete Kolhydrater: 54,30 G Varav Socker 18,2 G
Vete Protein: 6,1 G
Vete Salt: 0,1 G
Spelt Energiinnehåll: 2372 Kj / 569 Kcal
Spelt Fett: 36,3 G Varav Mättat 18,8 G
Spelt Kolhydrater: 54,30 G Varav Socker 18,2 G
Spelt Protein: 6,1 G
Spelt Salt: 0,1 G
Vete Förpackningar: Låda med 16 Förpackningar av 150 G
Vete Bulk: Låda med 2 Kg. Netto
Spelt Förpackningar: Låda med 16 Förpackningar av 150 G
Spelt Bulk: Låda med 2 Kg. Netto
Lökringar
Färdiggrillade djupfrysta produkter, 82g
Ingredienser: Vetemjöl, vegetabiliska fetter och oljor (Palmfett (hållbart), Rapsolja), vatten, ägg, lök USA 8%, stärkelse, skummjölkpulver, ost, sojamjöl, smakförstärkare (E621), koksalt, bindemedel (E466), socker, jäst, kryddor. Chüechli läggs direkt från frysen på plåten. Sätt in i kall ugn. Grädda: Vid 200°C, ca. 25 minuter. Förvaringstemperatur: min. -18°C, en gång upptinad, får inte frysas igen. Allergiinformation: Innehåller gluten, mjölk, ägg, soja.
Orangettes
Kanderad apelsinskal täckt med 70% mörk choklad. För att erbjuda exceptionella produkter väljer vi de finaste råvarorna.
Nettovikt (G): 100
